Lactuca sativa

Lactuca sativa (salat) — verdens mest populære salatblad, dyrket siden det gamle Egypten, fra sprød romaine til blød smørsalat og løsbladssalat. Det botaniske udgangspunkt for vores salat-sortiment.

Bedst sælgende Bedst sælgende
  • 38,00 kr

    Blandede salatblade til farverige salatskåle Salatfrø til en varieret salatblanding, der kombinerer flere løvbladet salatsorter i én såning. Denne blandede salatfrøblanding samler røde og grønne salattyper med både krøllede og glatte bladteksturer og skaber attraktiv...

  • 38,00 kr

    Markant stængelssalat til specialgrøntsagshaven celtuce salat frø giver en særpræget etårig salat, der dyrkes for både møre blade og en fortykket, sprød stængel. Ofte beskrevet som asparagesalat eller stængelssalatfrø, tilfører denne specialgrøntsag variation til blandede...

  • 38,00 kr

    Crisphead-salat for faste, sprøde hoveder Isbergsalatfrø 'Great Lakes 118' er et klassisk valg til gartnere, der ønsker en pålidelig crisphead-type, der danner store, faste hoveder med tykke, sprøde blade. Denne salathovedtype er kendt for sin...

  • 38,00 kr

    Romaine-salat til sprøde, lysegrønne hoveder Salatfrø til en romaine-type med et aflangt hoved og oprejst vækst, velegnet til havegørerere, der ønsker pålidelige bladgrøntsagsfrø til køkkenhaven. Dette midtensent udvalg danner lysegrønne salathoveder med en frisk, sprød...

  • 38,00 kr

    Orientalsk blanding til møre salatblade Babyleafsalatfrø i en orientalsk blanding bringer et varieret udvalg af unge salatblade til din køkkenhave. Denne etårige salatfrøblanding er valgt for et bredt spektrum af smagsnuancer og teksturer – fra...

  • 38,00 kr

    Blandet fransk salat til varierede skåle Blandede franske salatfrø er en etårig bladgrønsagsblanding udvalgt til havegarnere, der ønsker et farverigt, varieret salatseng med klassisk fransk karakter. Denne blanding samler flere teksturer og nuancer, herunder rød...

  • Salat Batavia Blonde De Paris frø (Lactuca sativa) – etårig grøntsag Salat Batavia Blonde De Paris (Lactuca sativa) – etårige grøntsagsfrø fra SeedsChoice
    15%
    29,00 kr34,00 kr

    Batavia-salat til sprøde sommersalater fra haven Salatfrø Batavia Blonde de Paris giver en klassisk Batavia-type, der er værdsat for sin sprøde tekstur og attraktive, frynset bladværk. Denne Batavia-salatsort er kendt for at danne faste, kålhovedlignende...

  • 38,00 kr

    Bladlad til gentagen havehøst Bladladsfrø 'Australische Gele' er en enårig, løstbladet salatort dyrket for sin åbne bladroset og sit lyse, friske løv. Denne type vælges ofte som afskær-og-høst-igen-mulighed, så du kan plukke blade efter behov...

  • Bladlækkesalat Witte Dunsel frø (Lactuca sativa) – etårig grøntsag Bladlettuce Witte Dunsel (Lactuca sativa) – frø til ettårige grøntsager fra SeedsChoice
    13%
    33,00 kr38,00 kr

    Bladlad til salatblandinger og bede Bladladsfrø 'Witte Dunsel' er en enårig bladgrøntsag, der værdsættes for at producere møre, lysegrønne blade, der egner sig til gentagen plukning. Denne salatblanding-sort bruges typisk i blandede skåle og kan...

  • 34,00 kr

    Smørsalatfrø til faste, lysegrønne hoveder Smørsalatfrø er ideelle for gartnere, der leder efter en pålidelig hovedsalat med velformede, lysegrønne til gulgrønne hoveder. Dette smørsalatsortsudvalg er kendt for at producere store, pænt formede hoveder med en...

  • 38,00 kr

    Isbjerg-type salat med sprøde mørke blade ice queen salatsfrø er en sen isbjerg-type hovedsalat, der er værdsat for sin runde, veludviklede hoved med mørkegrønt løv. Bladene har en blidt krusede kant og udvikler brede, sprøde...

  • 38,00 kr

    Bladlad med markante rødrande­de blade Bladladsfrø 'Amerikaanse Roodrand' er en klassisk løstbladet salatort dyrket for sit attraktive, let frynset løv med en grøn bund og en tydelig rød kant. Dette enårige salat­grøntsagsfrø værdsættes for at...

  • 38,00 kr

    Kompakt romaine-type til sprøde havehøster Little Gem salat frø giver en kompakt, opret salat med tætte hjerte og en sprød konsistens – idéel til små bede, beholdere og velordnede rækker i grøntsagshaven. Denne etårige bladgrøntsag...

  • 38,00 kr

    Økologisk rød bladlettuce til salater bladlettuce frø rød salat bowl er et økologisk valg til dyrkning af attraktive, løsbladede salatgrøntsager med et karakteristisk rødtonet udseende. Denne etårige lettuce danner mange bløde, krøllede blade med en...

  • 38,00 kr

    Kompakt mini-romaine-blanding til krukker cos-salat frø er et fremragende valg til en lille grøntsagshave, uanset om du gartner på en altan, tagterrasse eller i et kompakt baghavebed. Denne etårige blanding producerer mini-romaine-hoveder i en livlig...

  • 38,00 kr

    Hovedsalat til friske sommerhøster i haven Salat Appia-frø er et pålideligt valg for gartnere, der ønsker en etårig smørsalattype, der danner store, gulgrønne salathoveder med en blød tekstur. Denne sommersalatsort er kendt som en hurtigtvoksende...

  • 34,00 kr

    Smørsalat med karakteristisk firesæsonsfarve Salatfrø 'Merveille des Quatre Saisons' er en klassisk smørsalatsort værdsat for sine bløde, delikate blade og attraktive rødtonede farve. Denne firesæsonssalat danner pæne hoveder og bringer visuel kontrast til grøntsagshaven såvel...

  • 38,00 kr

    Sprøde hoveder til klassiske havesalater Isbergsalatfrø er et pålideligt valg til dyrkere, der ønsker en klassisk crisphead-type med faste, runde hoveder og tykke, sprøde blade. Great Lakes 118 er kendt som en langsomtboltrende salatSort, der...

  • 34,00 kr

    Smørsalatfrø til pålidelige sommerhøster Smørsalatfrø er et klassisk valg for gartnere, der ønsker en fyldig, velformet sommersalat med et pænt, rundt hoved. Denne smørsalatsort Rhenania er kendt for at producere store hoveder med en blød...

  • 38,00 kr

    Bladlad til lyse, møre havehøst Bladladsfrø Australian Yellow er et klassisk valg til haveejere, der ønsker en gul bladladsort med en åben roset-vane. Dette enårige salatfro til frilandsbede producerer løse, letplukkede blade, der passer til...

Lactuca sativa — salat

Lactuca sativa er det botaniske navn for salat, verdens mest populære salatblad og en hurtig, nem enårig i kamilleblomstfamilien (Asteraceae). Det er den art, der ligger til grund for hele vores salat-sortiment inden for bladgrøntsager-kollektionen.

Historie & oprindelse

Salat blev første gang dyrket i det gamle Egypten for over 4.000 år siden — i begyndelsen for olie presset af frøene og siden hen for bladenes skyld. Egypterne betragtede den som en hellig plante knyttet til frugtbarhedsguden Min, og den optræder i deres gravmalerier. Grækerne og romerne tog salaten til sig med begejstring som spiseblad og angivelig søvnfremkaldende plante, og derfra spredte den sig over hele Europa og til sidst verden.

Navnet hentyder til den mælkeagtige saft, der siver ud af et afskåret stængelstykke: Lactuca kommer af det latinske lac, "mælk", mens sativa betyder "dyrket".

Botaniske kendetegn

Salat findes i en fantastisk vifte af former, alle den samme art: sprøde hjertedannende typer som isbergsalat og romaine, bløde smørsalater samt løvbladssalater og egebladssalater til skær-og-høst-igen-dyrkning. Bladene spænder fra lysegrøn til dybrød og bronze, glatte til krøllede. I sommerhede eller lange dage stikker salaten i stok og bliver bitter. Hurtige løvbladssalater er nogle af vores mest populære hurtigtvoksende grøntsager, og salat passer naturligt sammen med spinat og cikorie i salatbedet.

Dyrkning af Lactuca sativa fra frø

Så lidt og ofte for en løbende forsyning, direkte eller i plugbakker, og hold jorden kølig og fugtig. Salatsfrø kan være tøvende med at spire i varmen, så så i de køligste dele af dagen om sommeren, og pluk løvblade jævnligt, eller høst hele hoveder, når de er faste. Vores såkalender for grøntsager og vandingsguide hjælper dig med at holde den blød og mild.

Klar til at dyrke salat? Gennemse sorterne, eller lær det grundlæggende først.

Relaterede kategorier: Salat · Bladgrøntsager · Spinat · Hurtigtvoksende grøntsager · Alle grøntsager

Hos SeedsChoice afsendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Lactuca sativa?
Det er det botaniske navn for salat, en hurtigtvoksende etårig salurte.

Hvor stammer salat fra?
Fra det gamle Egypten, hvor det blev dyrket for over 4.000 år siden – i begyndelsen for frøolienes skyld.

Hvad betyder navnet?
Lactuca kommer fra det latinske ord for “mælk,” efter den mælkehvide saft, og sativa betyder “dyrket.”

Hvorfor løber min salat i stok?
Sommerhede og lange dage får den til at blomstre og smage bittert — så i køligere forhold og hold jorden fugtig.

Hvordan får jeg en løbende forsyning?
Så lidt og ofte, hver par uger, for at høste kontinuerligt.