Lactuca sativa

Lactuca sativa (salat) — verdens mest populære salatblad, dyrket siden det gamle Egypten, fra sprød romaine til blød smørsalat og løsbladssalat. Det botaniske udgangspunkt for vores salat-sortiment.

Best selling Best selling
  • 34,00 kr

    Cos-salatfrø til sprøde, oprejste hoveder Cos-salatfrø er et klassisk valg for gartnere, der ønsker en oprejst, selvlukkende type med faste blade og et rent, lyst udseende. Denne sort dyrkes ofte som en romaine-lignende salat til...

  • 38,00 kr

    Sprøde hoveder til klassiske havesalater Isbergsalatfrø er et pålideligt valg til dyrkere, der ønsker en klassisk crisphead-type med faste, runde hoveder og tykke, sprøde blade. Great Lakes 118 er kendt som en langsomtboltrende salatSort, der...

  • 38,00 kr

    Økologisk butterhead-salat med dekorative røde blade lettuce wonder der vier jaargetijden seeds er et økologisk valg til gartnere, der ønsker en attraktiv, mør butterhead-type til grøntsagshaven. Denne etårige bladgrøntsag danner pæne hoveder med et karakteristisk...

  • 38,00 kr

    Kompakt romaine-type til sprøde havehøster Little Gem salat frø giver en kompakt, opret salat med tætte hjerte og en sprød konsistens – idéel til små bede, beholdere og velordnede rækker i grøntsagshaven. Denne etårige bladgrøntsag...

  • 38,00 kr

    Bladlad med dekorative rødrande­de blade Bladladsfrø 'Amerikaanse Roodrand' er en løstbladet salatort dyrket som enårigt salat­grøntsagsfrø til haver og køkkenpladser. Dette udvalg er kendt for sit rødgrønne, let frynset løv med en attraktiv kant, der...

  • 38,00 kr

    Økologisk salat til tidlige, pæne hoveder i haven Salat May Queen-frø er et økologisk valg til gartnere, der søger en pålidelig, tidlig sæsonssalatsort med pæne, runde hoveder og møre blade. Denne butterhead-type dyrkes som en...

  • 34,00 kr

    Smørsalatfrø til faste, lysegrønne hoveder Smørsalatfrø er ideelle for gartnere, der leder efter en pålidelig hovedsalat med velformede, lysegrønne til gulgrønne hoveder. Dette smørsalatsortsudvalg er kendt for at producere store, pænt formede hoveder med en...

  • 38,00 kr

    Økologisk pluksalat til salatskålhøster Pluksalatfrø er et pålideligt valg til gartnere, der ønsker møre, krøllede blade til hverdagssalater og attraktiv tallerkenspræsentation. Denne økologiske etårige salatsort kendes som Salad Bowl grøn og grupperes ofte med egebladsalat-frø...

  • 38,00 kr

    Italiensk krølletsalat til farverige salatskåle lollo rossa salatsfrø producerer en etårlig, løvbladsalat med en karakteristisk, bølget tekstur og dybrødt til rødgrønt løv. Denne italienske salattype er værdsat for sin dekorative, åbne roset og finttakkede blade,...

  • Pluksalatfrø Early Italian Cut (Lactuca sativa) – grøntsag Pluksalat Early Italian Cut (Lactuca sativa) – grøntsagsfrø fra SeedsChoice
    18%
    31,00 kr38,00 kr

    Tidlig italiensk løsbladet salat til afskæring Løsbladet salatfrø til en tidlig italiensk snittesalat med åbent hoved og generøst, krøllet løv. Det er et klassisk valg af salatbladsfrø til gartnere, der ønsker en stabil forsyning af...

  • 38,00 kr

    Salatfrøtape til pæne haveræk­ker Bladlads-frøtape er en praktisk måde at dyrke enårigt bladlad med en jævn fordeling af frø langs en forud­afstandsstillet strimmel. Dette format hjælper med at skabe pæne linjer i bede og kanter...

  • 46,00 kr

    Økologisk krydret spiremix til kraftfulde salater krydret spirefrø mix er et økologisk, etårigt spirudvalg designet til hurtig, frisk køkkenbrug. Denne krydrede spirefrøblanding kombinerer rød daikon spirefrø, rucola spirefrø, broccoli spirefrø og bukkehorn spirefrø for en...

  • 38,00 kr

    Bladlad til hurtige, møre høst Bladladsfrø 'Witte Dunsel' er et enårigt bladgrøntsagsvalg, der værdsættes for at producere bløde, møre blade, der passer til hyppig plukning. Dette er en klassisk salatblanding-sort, der sættes pris på for...

  • 38,00 kr

    Rødt egebladsalat til farverige salater løsbladsalat rød salad bowl-frø er et populært valg til haveejere, der ønsker en pålidelig løsbladsalat med attraktivt, blødt krøllet løv. Denne salad bowl-salatsort er også kendt som en egebladtype, der...

  • 38,00 kr

    Kompakt romaine til sprøde havehøster Little Gem salat frø er et populært valg til dyrkere, der ønsker en pæn, mini-romaine-type med et fast, opret vækst. Ofte kendt som cos-salat Little Gem eller Sucrine, danner denne...

  • 53,00 kr

    Salanova-salatfrø til sprøde salatskåle Salanova-salatfrø tilbyder en moderne og let-at-bruge salattype, der er værdsat for sit friske, sprøde bid og sin praktiske bladstruktur. Dette Salanova Vicinity-udvalg er et grønbladet salathoved, der egner sig til hjemmehaver...

  • 38,00 kr

    Økologiske krøllede blade til friske havesalater lettuce bionda a foglia riccia seeds er et økologisk valg til at dyrke en klassisk løvbladssalat med lysegrønne, fint frynset blade. Denne sort sættes pris på for sin krøllede...

  • 38,00 kr

    Økologisk salatspiremikstur til friske retter salatmix spirefrø er et praktisk valg til at tilføje sprød tekstur og en mild, behageligt krydret smag til hverdagsretter. Denne økologiske spiremix er designet til enkel indendørs brug og passer...

  • 38,00 kr

    Kruset løvsalat til solrige bede Frø til lollo bionda-salat er en populær løvsalatsort værdsat for sit dekorative, fint indskaarne bladværk og åbne rosetvækst. Denne etårige salatplante danner et let, luftigt hoved med markant takkede salatbladkanter...

  • 34,00 kr

    Salatblade i en farverig mesclun-blanding Salatblandingsfrø giver et alsidigt udvalg af møre salatblade beregnet til høst som unge blade. Denne mesclun-salatbladblanding kombinerer glatte og delikate teksturer med attraktiv farvevariation, hvilket gør den til et praktisk...

Lactuca sativa — salat

Lactuca sativa er det botaniske navn for salat, verdens mest populære salatblad og en hurtig, nem enårig i kamilleblomstfamilien (Asteraceae). Det er den art, der ligger til grund for hele vores salat-sortiment inden for bladgrøntsager-kollektionen.

Historie & oprindelse

Salat blev første gang dyrket i det gamle Egypten for over 4.000 år siden — i begyndelsen for olie presset af frøene og siden hen for bladenes skyld. Egypterne betragtede den som en hellig plante knyttet til frugtbarhedsguden Min, og den optræder i deres gravmalerier. Grækerne og romerne tog salaten til sig med begejstring som spiseblad og angivelig søvnfremkaldende plante, og derfra spredte den sig over hele Europa og til sidst verden.

Navnet hentyder til den mælkeagtige saft, der siver ud af et afskåret stængelstykke: Lactuca kommer af det latinske lac, "mælk", mens sativa betyder "dyrket".

Botaniske kendetegn

Salat findes i en fantastisk vifte af former, alle den samme art: sprøde hjertedannende typer som isbergsalat og romaine, bløde smørsalater samt løvbladssalater og egebladssalater til skær-og-høst-igen-dyrkning. Bladene spænder fra lysegrøn til dybrød og bronze, glatte til krøllede. I sommerhede eller lange dage stikker salaten i stok og bliver bitter. Hurtige løvbladssalater er nogle af vores mest populære hurtigtvoksende grøntsager, og salat passer naturligt sammen med spinat og cikorie i salatbedet.

Dyrkning af Lactuca sativa fra frø

Så lidt og ofte for en løbende forsyning, direkte eller i plugbakker, og hold jorden kølig og fugtig. Salatsfrø kan være tøvende med at spire i varmen, så så i de køligste dele af dagen om sommeren, og pluk løvblade jævnligt, eller høst hele hoveder, når de er faste. Vores såkalender for grøntsager og vandingsguide hjælper dig med at holde den blød og mild.

Klar til at dyrke salat? Gennemse sorterne, eller lær det grundlæggende først.

Relaterede kategorier: Salat · Bladgrøntsager · Spinat · Hurtigtvoksende grøntsager · Alle grøntsager

Hos SeedsChoice afsendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Lactuca sativa?
Det er det botaniske navn for salat, en hurtigtvoksende etårig salurte.

Hvor stammer salat fra?
Fra det gamle Egypten, hvor det blev dyrket for over 4.000 år siden – i begyndelsen for frøolienes skyld.

Hvad betyder navnet?
Lactuca kommer fra det latinske ord for “mælk,” efter den mælkehvide saft, og sativa betyder “dyrket.”

Hvorfor løber min salat i stok?
Sommerhede og lange dage får den til at blomstre og smage bittert — så i køligere forhold og hold jorden fugtig.

Hvordan får jeg en løbende forsyning?
Så lidt og ofte, hver par uger, for at høste kontinuerligt.