Citrongræsfrø — frisk citrussmag til asiatisk madlavning
Citrongræs bringer en frisk, livlig citronsmag til thairetter og sydøstasiatiske retter, supper og te — et sart, duftende græs, du kan dyrke fra frø. Arten er samlet under Cymbopogon i vores kulinariske urter. Ny til urter? Vores guide til urtedyrkning dækker det grundlæggende.
Citrongræs kræver varme og en tidlig start — kalenderen viser, hvornår du skal så.
Et sart, tropisk græs
Citrongræs danner en tue af aromatiske, bøjede blade og opsvulmede stængelbaser — den del, der bruges i madlavning. Det er sart og frostfølsomt og dyrkes bedst i en potte i vores pottesortiment, så det kan flyttes ind om vinteren.
Dyrkning af citrongræs fra frø
Sås indendørs i varme tidligt om foråret, hold det lyst og fugtigt, og prik om efterhånden som det vokser. Giv det en solrig, læfuld placering eller en varm vinduesplads, vand og gød godt om sommeren, og bring det indenfor inden den første frost.
Er du ved at anlægge en urtehave? Her er, hvad du kan kigge på næste.
Populære urtekategorier: Cymbopogon · Kulinariske urter · Aromatiske urter · Potteurter · Alle urtefrø
Hos SeedsChoice afsendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruger man citrongræs til?
Den friske, citrusagtige smag er central i thailandsk og sydøstasiatisk madlavning, supper og teer.
Er det hårdfør?
Nej — det er følsomt over for frost, så dyrk det i en potte og overvintér det frostfrit.
Hvornår sår jeg det?
Indendørs med varme tidligt om foråret.
Hvilken del bruger man?
Den opsvulmede stængelbasis.
Hvor skal jeg dyrke det?
Et solrigt, læfuldt sted eller en varm vindueskarme – og ind igen før frosten sætter ind.