Aspargesfrø — en gourmetflerårig, der er ventetiden værd
Asparges er den ultimative luksus i køkkenhaven: en langlivet flerårig plante, der, når den er etableret, sender møre, saftige skud op hver forår i tyve år eller mere. Den hører botanisk hjemme under Asparagus officinalis og indgår i vores stængelgrøntsager inden for det bredere grøntsagsfrø-sortiment. Ny til flerårige grøntsager? Vores grøntsagsdyrkningsguide er et godt udgangspunkt.
Det kræver tålmodighed at etablere, men få afgrøder belønner det så gavmildt — et enkelt bed forsyner dig hver forår i årtier.
Hvorfor dyrke asparges
Friskskårne skud er sødere og mere møre end noget, du kan købe, og et vellavet bed er en investering for et årti, der bare bliver ved med at give. Som en af de mest markante flerårige planter i gruppen stængelgrøntsager belønner den en smule planlægning med mange års ubesværede forårshøster.
Dyrkning af asparges fra frø
Asparges kan dyrkes fra frø som et tålmodigt og økonomisk alternativ til kroner. Så indendørs i tidligt forår, opdrætter de unge planter og sæt dem i et dybt, ukrudtsfrit, gennemtrængeligt bed beriget med organisk materiale — vores jordguide viser, hvordan du forbereder det. Undlad at høste de første par år, så kronerne kan opbygge kraft, og høst derefter hver forår. Såkalenderen viser timingen, og den botaniske detalje findes på siden for Asparagus officinalis.
Hold bedet ukrudtsfrit og lad sommerens bregneagtige top visne naturligt hvert år for at nære næste forårs skud.
Populære grøntsagskategorier: Stængelgrøntsager · Asparagus officinalis · Flerårige grøntsager · Rabarber · Alle grøntsager
Hos SeedsChoice sendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.