Skærebladsellerifrø til aromatiske bladhøster

skærebladsellerifrø er et klassisk valg for havemennesker der ønsker masser af duftende, fint delt bladværk til køkkenet. Denne velkendte ettårige sort danner kraftige, hurtigtvoksende planter med en kompakt vækst og en gennemsnitlig højde på ca. 35 cm. Som et alsidigt medlem af kategorien stilkgrøntsagsfrø værdsættes den for sin friske selleriduft og for at producere rigeligt bladværk der kan høstes gentagne gange gennem sæsonen.

Plantekarakter, kulinarisk brug og udseende

Ofte omtalt som bladsellerіfrø dyrkes denne type primært for sit smagfulde bladværk frem for tykke stængler. Bladene er ideelle til hverdagslavning, særligt i supper og saucer hvor en ren selleriNote ønskes. Planterne udvikler en robust, bladrig struktur der passer til både små bede og større grøntsagshaver, hvilket gør den til et praktisk valg blandt ettårige urt- og grøntsagsfrø til private haver.

Stedpræference og placering i haven

For bedste resultat placeres sellerien der hvor jorden kan holdes jævnt fugtig, da grøntsagsfrø til fugtig jord typisk klarer sig bedst med ensartet fugt. Den passer også godt til blandede grøntsagsplantninger og kan kombineres med andre almindelige haveplanter for et afbalanceret og varieret bed. Botanisk navn: Apium graveolens.