Økologisk toscansk grønkål med høj palmevækst

Nero di Toscana-grønkålsfrø er et økologisk grønsagsfrøvalg til gartnere, der ønsker en klassisk italiensk grønkål med en karakteristisk, oprejst "palme"-form. Denne etårige grønkål udvikler smalle, mørke blade langs en høj centralstængel og skaber en markant silhuet i grønsagsbeddet samt en produktiv bladafgrøde. Sorten er også kendt som toscansk grønkålsfrø eller palmekålsfrø og er bredt forbundet med traditionel italiensk madlavning – og vælges ofte som alternativ til kruset grønkål.

Planteegenskaber, køkkenbrug og sæsonalitet

Dette er en Brassica oleracea-grønkålstype, der under passende forhold kan nå op til ca. 150 cm i højden, med jævnt fordelte blade og et raffineret, smalbladet udseende. Som en kuldetolerant grønkålssort dyrkes den typisk til sen-sæsonshøst, der normalt løber fra september til november. Bladene er værdsat for deres bløde tekstur og elegante udseende i køkkenet og passer godt til kraftige supper og andre salte retter. Leder du efter italienske arvesortsgrønkålsfrø med stærk visuel appel og pålidelig havepræstation, er disse Brassica oleracea-grønkålsfrø et praktisk, traditionelt valg.