Kompakte hoveder til sprøde havesalater

Little Gem salatsfrø er et populært valg til gartnere, der ønsker pæne, smalle hoveder med et frisk grønt udtryk. Denne kompakte salathovedsort danner små, ordentlige hjerter med glatte blade, der forbliver møre og behageligt sprøde. Den sammenlignes ofte med mini-romaine-salatsfrø og kendes som cos-salat Little Gem; den egner sig til både traditionelle grøntsagsbed og dyrkning i krukker på terrasser og altaner.
Som en tidligmodnende salatsort er den velegnet til planlægning af gentagne høster gennem sæsonen, herunder successionsåning af salat for en jævn forsyning af unge hoveder. Planterne bevarer en ensartet og pladsbesparende vækstform, hvilket gør dem til en praktisk mulighed, hvor dyrkningspladsen er begrænset.

Bladtekstur, farve og brug i køkkenet

Løvet udvikler sig som en sprød grøn bladsalat med en ren, klar farve og en glat overflade. Hovederne er typisk runde til let aflange og ikke alt for tætte, hvilket giver en tiltalende balance mellem et fast hjerte og let adskillelige blade. Dette gør den til et alsidigt valg til hverdagssalater, wraps og lette anretninger, hvor en kompakt form og et sprødt bid sættes pris på.
Leder du efter Little Gem cos-salatsfrø til begrænsede arealer eller tidlige Little Gem-salatsfrø til en hurtig omdriftningsafgrøde, tilbyder denne sort en ensartet hovedstørrelse og en attraktiv præsentation. Botanisk navn: Lactuca sativa.