Økologisk kruset endivie til sprøde salatgrøntsager

curled endive seeds er en pålidelig måde at dyrke en kraftigt kruset, frisée-lignende bladgrøntsag til køkkenhaven. Denne økologiske sort, Grosse Pancalière, danner et fladt, velformet hoved med fint skårne blade, der tilføjer tekstur til udendørs salatgrønt. Den er også kendt som frisée-endiviefrø og er et populært valg til at blande med radicchio og andre bladlettugter i sæsonbetonede salater. Planterne holder sig kompakte på ca. 20 cm i højden og egner sig til bede og rækker, hvor en pæn, ensartet afgrøde foretrækkes.

Sortsegenskaber og placering i haven

Denne etårige bladgrøntsag er botanisk klassificeret som Cichorium endivia og er udvalgt til udendørs dyrkning i friland. Til planlægningsformål bruges typisk en planteafstand på 30x30 cm for at hjælpe hver plante med at udvikle sit karakteristiske krusede hoved. Mange havemennesker søger udendørs endiviefrø til midtsæsonbrug; denne type er normalt forbundet med udendørs såning i juni-juli og et høstvindue fra juli til september, afhængigt af lokale forhold. Søger du efter økologiske curled endive seeds eller etårige frisée-endiviefrø til en klassisk frisée-afgrøde, er Grosse Pancalière endiviefrø et praktisk valg til grøntsagsbede og blandede salathaver.