White Lisbon-bundtløg til frisk brug

Bundtløgfrø 'White Lisbon' er et etårigt grøntsagsvalg til gartnere, der ønsker slanke, oprejste stængler med en ren, løgagtig aroma. De dyrkes ofte som et mildt salatløg og er også kendt som forårsløg. De er værdsat for deres møre grønne toppe og små hvide skafter. Denne sort søges ofte som White Lisbon-forårsløgfrø og som Allium cepa scallion-frø, hvilket gør den til en velkendt mulighed for køkkenhaver og blandede grøntsagsbede.

Vækstform, smagsprofil og brug i køkkenet

White Lisbon danner pæn, tueformende vækst og bruges typisk ung for en mild, frisk smag. Sammenlignet med almindelige pæreløg dyrkes den primært for stænglernes skyld frem for store løg. Smagen er mild med et let bid og passer godt i salater, rå grøntsagsfade og supper. I haven egner den sig til solrige bede og kan dyrkes sammen med andre stængelgrøntsager for en stabil forsyning af grønne løg through sæsonen.

Placering og typisk høststørrelse

For bedste resultat placeres denne etårige løgsort på en lys, solrig placering med jævnt fugtige forhold. Mange gartnere vælger den til frilandssåning, hvor rette, ensartede stængler er ønsket. Planterne høstes typisk, når de når ca. 30–35 cm, hvilket giver en praktisk størrelse til trimning og frisk tilberedning i køkkenet.