Økologisk White Lisbon-bunkeløg til haven

bunkeløgsfrø er en pålidelig måde at dyrke den klassiske White Lisbon-forårsløg til frisk, daglig køkkenbrug. Denne økologiske etårige løgsort er værdsat for sin pæne, oprejste vækst og slanke stilke, der typisk høstes unge som skalotteløg. Smagen er mild med en let bid, hvilket gør den alsidig til salater, sandwich og varme retter som supper og wokretter.
Som grønsag i kategorien løg- og rodgrønsagsfrø dyrkes denne sort typisk for sine møre grønne stilke frem for til dannelse af store løg. Det er et populært valg for gartnere, der ønsker en etårig afgrøde, der passer godt ind i blandede bede og mindre haver.

Plantevækst, højde og kulinarisk brug

White Lisbon er kendt som en forårsløgtype med en ren, hvid skaft og friske grønne toppe. Under typiske forhold når planterne ca. 30 cm i højden og giver et pænt, ensartet udseende i grønsagshaven. Stilkene kan bruges råt i skiver til garniture og sprødhed eller tilsættes mod slutningen af tilberedningen for en frisk løgnote.
Til tydelig identifikation tilhører dette bunkeløg Allium cepa. Søger du efter White Lisbon-forårsløgsfrø eller skalotteløgsfrø til såning, er dette den samme velkendte etårige type, der er bredt valgt til frilandsdyrkning.