Syre

Syreskrå — en hårdfør flerårig bladurt med en frisk, citronsyrlig smag til salater, supper og saucer. Nem at så og skær-og-kom-igen.
Alphabetically, A-Z Alphabetically, A-Z
  • 38,00 kr

    Markante mikroblade med levende røde bladnerver Frø til rødåret syre er et opsigtsvækkende valg for dyrkere, der ønsker iøjnefaldende mikroblade og babyleafgrøntsager. Denne enårige urt danner lysegrønt løv med kraftige, kontrasterende røde bladnerver og er...

  • 38,00 kr

    Rødåret løv til rabatter og beholdere Rødåret syreurtefrø giver en karakteristisk bladurt med grønne blade gennemskåret af slående røde årer, hvilket gør det til et fremtrædende valg som dekorativ bladurtplante i bede, rabatter og potter....

  • 38,00 kr

    Flerårig syre til friland og bede syrefrø er ideelle til havemennesker, der ønsker en pålidelig, bladrig urt til køkkenhaven med en frisk, syrlig smag. Denne klassiske havesyre er værdsat for sin kraftige, langtidsholdbare vækst og...

  • 38,00 kr

    Bredbladet syre til køkkenhaven syrefrø er et klassisk valg til havegøere, der ønsker en pålidelig, bladrig flerårig urt med frisk, syrlig smag. Denne bredbladede type danner gavmildt løv, der kan plukkes ungt som en sprød...

Shop efter urtekategori

Urtefrø – SeedsChoice

Mest solgte frøsorter – krydderurter

Opdag vores evige favoritter inden for urtfrø her — valgt af gartnere verden over!

Shop now

Syre-frø — syrlige, citronskærpe salatblade

Syre er en af de nemmeste og mest givende bladurter at dyrke og bringer en frisk, citronagtig smag til salater, supper og saucer længe inden andre grøntsager er klar. Som en hårdfør flerårig plante hører den hjemme i vores kulinariske urter og blandt vores friske bladgrøntsager. Ny til frødyrkning? Start med vores guide til urtedyrkning.

Syre er hurtig til at etablere sig og giver høst i årevis — urtekalenderen viser, hvornår du skal så første gang.

Almindelig syre og skjoldbladet syre

Almindelig (have)syre giver store, pilformede blade med en kraftig citrussmag, mens skjoldbladet (fransk) syre har mindre, skjoldformede blade og en mildere, mere raffineret smag, der er skattet af kokke. Begge er robuste, produktive flerårige planter, der hører naturligt hjemme blandt vores flerårige urter og giver høst i årevis fra én enkelt såning.

Dyrk syre fra frø

Så om foråret i rækker eller bakker, og udtyn så planterne får plads til at brede sig. Syre tåler halvskygge og foretrækker en fugtighedsbevarende jord, der holder bladene møre og milde. Pluk blade unge og ofte, og fjern blomsterstængler, efterhånden som de opstår, for at forlænge bladproduktionen. Det er en klip-og-kom-igen-afgrøde, der fortsætter med at give hele sæsonen.

Skarp, frisk og hurtig at høste — her er, hvor du kan gå videre med din syre.

Populære urtekategorier: Kulinariske urter · Flerårige urter · Friske bladgrøntsager · Aromatiske urter · Alle urtefrø

Hos SeedsChoice sendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.

Hvad smager syre af?
Syre har en karakteristisk, frisk og skarpt citrusagtig smag. Den giver et friskt pift til salater, supper og cremede saucer og nydes bedst ung og frisk. Er syre en flerårig plante?
Ja. Både almindelig syre og skjoldsyre er hårdføre stauder, der giver høst i flere år fra én enkelt såning. Hvordan dyrker jeg syre fra frø?
Så om foråret på rækker eller i bakker, udtyn planterne, og hold jorden fugtig. Den tåler halvskygge, hvilket hjælper med at holde bladene møre. Hvordan holder jeg syre produktiv?
Pluk bladene unge og hyppigt, og fjern blomsterstænglerne, efterhånden som de dannes, for at forlænge produktionen af møre blade hele sæsonen.