Rosmarinus officinalis

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) – en stedsegrøn middelhavsbusk med duftende, nålelignende blade og en kraftig, aromatisk smag. Tørketålende og langlivet.
  • Rosmarin frø (Rosmarinus officinalis) – økologisk flerårig krydderurt Rosmarin (Rosmarinus officinalis) – økologiske frø til flerårig urt fra SeedsChoice
    Rosmarin frø økologisk Rosmarinus officinalis flerårig urt
    38,00 kr

    Økologiske rosmarinfrø til klassiske urtehaver rosmarin frø er et populært valg for gartnere, der ønsker en pålidelig, aromatisk stedsegrøn busk med helårsstruktur og et udpræget middelhavslook. Denne økologiske urtefrøsort udvikler sig til en kompakt, vedagtig...
  • Rosmarin frø (Rosmarinus officinalis) – flerårig krydderurt Rosmarin (Rosmarinus officinalis) – frø til flerårig urt fra SeedsChoice
    Rosmarin frø Rosmarinus Officinalis flerårigt krydderurt
    38,00 kr

    Rosmarinfrø til aromatisk have og køkken Rosmarinfrø er ideelle for havegørerere, der ønsker at dyrke en klassisk, aromatisk urteplante med helårlig struktur. Dette flerårige urtefrø udvikler sig til en kompakt, vedagtig busk med smalle, nålformede...
  • Rosmarin Common frø (Rosmarinus officinalis) – flerårig urt Rosmarin Common (Rosmarinus officinalis) – frø til flerårig urt fra SeedsChoice
    Rosmarin Common frø Rosmarinus officinalis flerårig urt
    38,00 kr

    Rosmarinfrø til aromatiske, stedsegrønne haveurter Rosmarinfrø er et klassisk valg for havegørerere, der ønsker en aromatisk, stedsegrøn urt med en pæn, buskagtig vækst. Denne flerårige urt er værdsat for sine smalle, nålformede blade og robuste...

Rosmarinus officinalis — rosmarin

Rosmarinus officinalis, den klassiske rosmarin, er en stedsegrøn middelhavsbusk, hvis nåleformede blade afgiver en kraftfuld duft af fyr og harpiks samt en robust, krydret smag. Aromatisk, tørketolerant og langlivet er den det botaniske hjerte i vores rosmarin-sortiment inden for køkkenurter.

Historie & oprindelse

Rosmarin er hjemmehørende på de stenede, solbrændte kyster i Middelhavsområdet og har været knyttet til menneskelig kultur i årtusinder. Grækere og romere forbandt den med hukommelse og troskab – studerende bar kviste under studier – og den har længe haft sin plads ved bryllupper og mindehøjtideligheder som symbol på, at "rosmarin er til erindring."

Navnet minder om det hjemlige kystlandskab: det føres normalt tilbage til det latinske ros marinus, der betyder "havets dug" – en poetisk beskrivelse af en busk, der trives på saltsprøjtet middelhavsklit.

Botaniske egenskaber

Rosmarin danner en vedagtig, opret stedsegrøn busk, der kan nå 1–1,5 m, med smalle, læderagtige, mørkegrønne nålblade og små, lyseblå blomster, der viser sig fra sen vinter og elskes af tidlige bier. Hele planten er intenst aromatisk, og bladene bevarer smagsstofferne fortrinligt ved tørring. Hård og vedagtig hører den til blandt vores flerårige urter og vores tørketolerante urter.

Dyrkning af Rosmarinus officinalis fra frø

Rosmarin er langsom og til tider uforudsigelig fra frø, så tålmodighed er nøglen. Så om foråret i gruset, veldrænende kompost, dæk frøet let, og hold det varmt og lyst – spiring kan tage flere uger. Giv unge planter fuld sol og god dræning, og undgå våd, tung jord. Når den først er etableret, er den usædvanlig hård, tørketolerant og langlivet og trives i bede, grusgårde og store potter. Vores urtedyrkningsvejledning og urtesåningskalender dækker timing og pleje fuldt ud.

Klar til at dyrke rosmarin? Udforsk sorterne eller lær det grundlæggende først.

Relaterede kategorier: Rosmarin · Køkkenurter · Flerårige urter · Tørketolerante urter · Alle urtefrø

Hos SeedsChoice sendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.

Hvad er Rosmarinus officinalis?
Det er det botaniske navn for rosmarin – en aromatisk, stedsegrøn middelhavsbusk med nåleformede blade og en kraftig, harpikslignende, syrlig smag. Er rosmarin nem at dyrke fra frø?
Det kræver tålmodighed. Rosmarin spirer langsomt og til tider uregelmæssigt, så sår i gruset, sandblandet såjord, dæk frøet knap, hold det varmt, og regn med at vente flere uger. Hvilke betingelser har rosmarin brug for?
Fuld sol og god dræning. Den trives ikke i fugtig, tung jord og er meget tørketolerant, når den er etableret – den klarer sig godt i potter og grusbede. Hvornår blomstrer rosmarin?
De små, lyseblå blomster kan dukke op fra vinterens slutning og ind i foråret og giver bier en værdifuld tidlig nektarkilde.