Pisum sativum

Pisum sativum (haveart) — en af de ældste afgrøder i dyrkning og den plante, Mendel brugte til at grundlægge genetikken. Bælgærter, mangetout og sukkerærter i vores ærte-sortiment.

Best selling Best selling
  • 38,00 kr

    Oregon Sugar Pod-sukkerærtefrø til haven Sukkerærtefrø er et populært valg til havegårdsejere, der ønsker møre, spiselige bælge fra en etårig grøntsagsærteplante. Oregon Sugar Pod er kendt som en tidlig bælgærtetype med generøse, brede bælge, der...

  • 46,00 kr

    Økologiske sukkerertefrø til pæne bælge Sukkererter Norli-frø er et økologisk, etårigt grøntsagsvalg til gartnere, der ønsker en pålidelig sukkerertetype med glatte, møre bælge. Denne sort er kendt for at producere mange bælge, der modnes i...

  • Ærter Désirée 100g frø (Pisum sativum) – etårig grøntsag Ærter Désirée 100g (Pisum sativum) – etårige grøntsagsfrø fra SeedsChoice
    20%
    37,00 kr46,00 kr

    Ærter Désirée til klassiske kapucinerhøster Ærtefrø Désirée er en traditionel kapucinerærtetype, der dyrkes som en etårig grøntsag til hjemmehaver. Denne Désirée-ærtesort er værdsat for sin karakteristiske køkkenappel og for at producere ærter, der kan nydes...

  • 38,00 kr

    Klassiske buskærter til produktive køkkenhaver american wonder ærtefrø er et traditionelt valg til havejere, der ønsker en kompakt ærte med pålidelig ydeevne i grøntsagshaven. Dette er en etårig haveært dyrket til bælgsætning, der producerer fyldige...

  • 76,00 kr

    Pea Stardust frø til skud og bælge Ærtefrø fra sorten Stardust er et alsidigt grøntsagsvalg for dig, der vil have friske, møre skud og samtidig lade planterne vokse til og sætte små ærter. Denne selektion...

  • 46,00 kr

    Klassiske bælgærter til solrige haver Kelvedon Wonder ærtefrø er et populært valg til gartnere, der ønsker en pålidelig afgrøde af bælgærter med et traditionelt udseende og smag. Denne etårige grøntsagsært danner rige, generøst fyldige bælge,...

  • 50,00 kr

    Ærter Kermesse frø til udendørs grøntsagsbede Ærter Kermesse-frø er en etårig grøntsagsfrøselektion af ærter til klassiske bælgærter i hjemmehaven. Denne dvergeærtesort udvikler sig i en kompakt, buskagtig vækstform og vælges ofte som buskærter til haveplotter,...

  • 38,00 kr

    Økologiske Record-ærter til tidlig høst af møre bælge Ærtefro Record er et økologisk grøntsagsvalg til gartnere, der ønsker en pålidelig, tidlig bælgært med generøse, møre bælge. Denne sne-ærte-sort Record dyrkes som etårig og er kendt...

  • 38,00 kr

    Ærtesort til produktive høster i haven Ærtefrø 'Marktveroveraar' er en etårig grøntsagsmulighed for gartnere, der ønsker en kraftig, klatrende ærtesort med pålidelig ydeevne. Dette er en klassisk bælgtype, der dyrkes for dens fyldige bælge og...

  • 38,00 kr

    Ærtesort til høje, produktive haveplanter Ærter Marktveroveraar-frø er et etårigt grøntsagsvalg for dyrkere, der søger en kraftig, klatrende havneærte med en stærk rankende vækstform. Denne bælgærtesort er kendt for at danne store, let buede bælge...

  • 38,00 kr

    Kelvedon Wonder ærter til kompakte grøntsagshaver Kelvedon Wonder ærtefrø er et klassisk valg til havegængere, der søger pålidelige havpeærtefrø med en ordentlig, håndterlig vækstform. Denne etårige grøntsag producerer bælgærtefrø i velfuldte bælge, der egner sig...

  • 46,00 kr

    Store, lysegrønne bælge til mør høst Sukkerærtefrø Sweetsalome er et etårigt grøntsagsvalg til havegængere, der nyder sprøde, spiselige bælge plukket unge. Denne storpodede ærtsort er kendt for sine markante lysegrønne ærtebalge, der typisk når ca....

Pisum sativum — haveertten

Pisum sativum er det botaniske navn for haveertten, en køligtidende klatrende bælgplante og en af de ældste afgrøder i dyrkning. Sød og mør er den arten bag hele vores ært-sortiment inden for bælgplante-kollektionen.

Historie & oprindelse

Ærten er blandt de allerførste planter, mennesker nogensinde har dyrket — domesticeret i Den frugtbare halvmåne i Mellemøsten og det østlige Middelhav for ca. 10.000 år siden, ved selve landbrugets begyndelse. Det meste af historien dyrkede man ærter til at tørre og opbevare som vinterproviant; moden til at spise søde, friske grønne ærter slog først rod i Europa for et par hundrede år siden.

Ærten har også en særlig plads i videnskaben: I 1860'erne brugte munken Gregor Mendel Pisum sativum i sine haveforsøg til at udlede arvelighedens grundlove, og grundlagde dermed genetikkens studium. Navnet er simpelthen det klassiske latinske pisum (ært) med sativum, "dyrket".

Botaniske egenskaber

En klatrende etårig der holder sig fast med slyngtrå­de, fikserer ærten sit eget kvælstof som bælgplante og behøver derfor lidt gødning. Der er tre hovedtyper: bælgærter, bælget for de søde ærter indeni; sugarsnaps spist flad og hel; og sugarsnaps spist hel, når de er svulmende. De fleste sætter pris på kvistestøtte ligesom deres fætre klatrebønnerne, mens dværgtyper er hurtige nok til at indgå i vores hurtigtvoksende grøntsager.

Dyrkning af Pisum sativum fra frø

Ærter elsker køligt vejr, og de er derfor en af de første afgrøder, der sås hvert år — fra tidlig forår, med hårdføre typer der endda kan sås om efteråret. Så direkte i kold, fugtig jord, giv støtte tidligt, og pluk ofte når bælgene fyldes, for at holde planterne produktive. Sået tæt giver ærter også søde, møre skud til salater på bare uger. Vores såkalender for grøntsager viser tidspunkterne, og vores jordguide hjælper dig med at forberede bedet.

Klar til at dyrke ærter? Gennemse sorterne eller lær det grundlæggende først.

Relaterede kategorier: Ærter · Bælgplanter · Klatrebønner · Buskbønner · Hurtigtvoksende grøntsager

Hos SeedsChoice sendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Pisum sativum?
Det er det botaniske navn for haveerter, en køligsæsonklatrende bælgplante.

Hvor stammer ærter fra?
Fra Den Frugtbare Halvmåne i Mellemøsten og Middelhavsområdet, og de blev dyrket for ca. 10.000 år siden.

Hvorfor er ærten berømt inden for videnskaben?
Gregor Mendel brugte den i 1860'erne til at opdage de grundlæggende arvelighedslove og grundlægge genetikken.

Hvad er de forskellige typer ærter?
Bælgærter til afbælgning, mangetout der spises flad og hel, og sugarsnaps der spises hele, når de er fyldte.

Hvornår sår jeg ærter?
Tidligt — de trives i koldt vejr, så så fra tidligt forår, og visse hårdføre typer kan sås om efteråret.