Lagenaria siceraria

Lagenaria siceraria (flaskegræs / calabash) frø — kraftig klatreplante til spiselige unge frugter (cucuzzi, opo) og dekorative tørskalfrugter. Varmekrævende; skal have varme og støtte.
Best selling Best selling
  • Cucuzzi Gourd Italian Snake frø (Lagenaria siceraria) – etårig Cucuzzi Gourd Italian Snake (Lagenaria siceraria) – etårige frø fra SeedsChoice
    18%
    Cucuzzi Gourd frø Lagenaria Siceraria etårig Italian Snake
    31,00 kr38,00 kr

    Italiensk cucuzzi-grønsagsmarven til solrige haver cucuzzi-grønsagsmarvefrø producerer en etårlig, klatrende grønsagsmarveranke, der er kendt for sine lange, lysegrønne frugter og prangende hvide blomster. Ofte omtalt som italienske slangegranatæblefrø, er denne sort et markant valg for...
  • Fuglehus-flaskegrakarfrø (Lagenaria siceraria) – etårig klatreplante Fuglehus-flaskegrakar klatreplante (Lagenaria siceraria) – etårige klatreplantfrø fra SeedsChoice
    18%
    Birdhouse Bottle Gourd frø Lagenaria Siceraria enårig klatreplante
    31,00 kr38,00 kr

    Fuglehusflaskegrafrø til dekorative haveprojekter fuglehusflaskegraffrø giver en kraftig, klatrede etårig grafsplante, der er værdsat for sine karakteristiske flaskeformede frugter. Denne fuglehusgrafsort udvikler lysegrønne graffer med en rundet hals og en fyldigere, pæreformet bund, der skaber...
  • Kalebasseklatrerfrø (Lagenaria siceraria) – etårig klatrer Kalebasseklatrer Fuglehus Flaskegræskar (Lagenaria siceraria) – etårig klatrerfrø fra SeedsChoice
    18%
    Kalebassefro Lagenaria Siceraria Etårig Klatrer Fuglehus Flaskegresskar
    31,00 kr38,00 kr

    Calabash til buer, hegn og espalier Calabash-frø producerer en enårig klatrende flaskegræskar med kraftig, slyngende vækst, der hurtigt dækker støtter og skaber et markant, bladrigt udtryk. Denne sort er kendt for at udvikle store, flaskeformede...
  • Speckled Swan Gourd prydgræskarfrø (Lagenaria siceraria) – enårig Speckled Swan Gourd prydgræskar (Lagenaria siceraria) – enårige frø fra SeedsChoice
    Speckled Swan Gourd frø Lagenaria siceraria enårig prydplante
    38,00 kr

    Speckled Swan-prydsikle til slående haveudstillinger Speckled Swan-prydsiklefrø giver en etårig prydklatreplante, der er værdsat for sin karakteristiske, svane-lignende frugtform og markante farve. Sikelfrugterne udvikler en dyb, grøn base med lysere grøn plettegning og skaber et...

Lagenaria siceraria — flaskegræskar

Lagenaria siceraria er det botaniske navn for flaskegræskar eller calabash, et kraftigt klatrende medlem af græskarfamilien (Cucurbitaceae), der dyrkes både for de spiselige unge frugter og for de hårdskallede prydgræskar. Det hører hjemme i vores bredere prydgræskar & squash-sortiment og er en af menneskehedens ældste dyrkede planter.

Historie & oprindelse

Flaskegræskar har en bemærkelsesværdig historie: det er hjemmehørende i Afrika og spredte sig over hele verden i forhistorisk tid — og nåede Asien og Amerika for tusindvis af år siden — ikke primært som fødevare, men som et færdiglavet beholder, flyder og musikinstrument, når det var tørret. Det er stadig en vigtig grøntsag i asiatisk og afrikansk madlavning, hvor de unge frugter (f.eks. cucuzzi og opo) spises som courgetter, mens modne skaller stadig forarbejdes til flasker, skåle og fuglehuse. Slægtsnavnet Lagenaria kommer af det latinske ord for en flaske, og siceraria hænger sammen med brugen som drikkekar.

Botaniske kendetegn

Dette er en hurtig, bredt voksende enårig slyngplante med store, bløde, fløjlsagtige blade, hvide blomster der åbner sig om aftenen (i modsætning til de gule dagsblomster på ægte squash) og frugter af forbløffende variation — lange slangeagtige cucuzzi, runde calabashes, smalhalset flaske- og fuglehusform samt svanenakkeprydgræskar. Unge frugter er møre og lyst kødede; lades de modne og tørre, bliver skallerne hårde, træagtige og vandtætte. Som en stærk klatreplante er den gladest, når den må slynge sig op ad et solidt støttesystem.

Dyrkning af Lagenaria siceraria fra frø

Flaskegræskar er sarte og kræver varme og en lang sæson. Start frøene under glas om foråret, plant ud efter den sidste frost i rig, velgødet jord i fuld sol, og giv de kraftige slyngplanter et stabilt espalier eller en bue — trænet opad hænger frugterne lige og rene. Hold dem gødet og vandet hele sommeren. Pluk unge for at spise, eller lad frugterne sidde på planten til de er fuldt modne og klar til tørring. Vores guide til grøntsagsdyrkning dækker det grundlæggende, og såkalenderen for grøntsager viser de rette tidsvinduer.

Klar til at dyrke spiselige græskar eller dine egne tørrede calabashes? Gennemse sorterne herunder.

Relaterede kategorier: Prydgræskar & squash · Agurk · Grøntsager til krukker · Grøntsager til direkte såning · Alle grøntsager

Hos SeedsChoice afsendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.

Kan man spise flaskegræskar?
Ja – plukket unge og møre tilberedes typer som cucuzzi og opo omtrent som courgette eller marrow. Lader man frugterne modne, bliver de træagtige og bruges kun som tørrede prydfrugt. Hvordan tørrer og hærder jeg flaskegræskar?
Lad de modne frugter sidde på ranken så længe som muligt, og hærk dem derefter et tørt og luftigt sted i flere uger til måneder, indtil skallen er hård og frøene rasler indeni. Hvorfor dyrke flaskegræskar op ad en støtte?
Når de kraftige ranker trænes op ad et robust espalier eller en bue, hænger frugterne frit, så de vokser mere lige og rene og er mindre tilbøjelige til at rådne end dem, der ligger på jorden. Hvornår skal jeg så flaskegræskarfrø?
Start frøene under tag om foråret og plant dem ud først efter den sidste frost, da planterne er kuldefølsomme og har brug for en lang, varm sæson for at modne frugterne.