Hordeum vulgare

Hordeum vulgare — byg

Hordeum vulgare er det botaniske navn for byg, et af verdens ældste dyrkede kornsorter og et alsidigt korn, der i dag dyrkes til mad, foder og jordforbedring. I haven og på gården hører det hjemme i vores græs- og kornsortiment og finder sin plads blandt vores grønne gødningsplanter, når det sås for at beskytte og nære jorden.

Historie & oprindelse

Byg var blandt de allerførste afgrøder, der blev domesticeret i Den Frugtbare Halvmåne, og har i årtusinder ernæret tidlige civilisationer som brød, grød og brygningskorn. Slægtsnavnet Hordeum er det klassiske latinske ord for byg, mens artsnavnet vulgare blot betyder "almindelig" — en passende betegnelse for et korn, der blev et basisfødested i den antikke verden.

Botaniske kendetegn

Byg er et etårigt korngræs, der danner oprette tuer af brede, blågrønne blade og producerer karakteristiske blomsteraks med lange, børsteagtige snerp. Det er hurtigt og hårdført og trives godt i køligere klima og magrere jord, hvilket gør det nyttigt som hurtig grøn dækning og foder såvel som til kornhøst — egenskaber, der placerer det side om side med vores dækafgrøder.

Dyrkning af Hordeum vulgare fra frø

Byg er nemt og hurtigt fra frø. Så i et fast, ukrudtsfrit såbed og dæk let; det spirer villigt og etablerer sig hurtigt, kvæler ukrudt og holder på jorden. Uanset om det dyrkes til korn, høstes som foder eller nedpløjes som grøn gødning, betaler en smule jordforberedelse sig — se vores guide til jordforberedelse.

Klar til at dyrke byg? Udforsk vores græs- og kornfrø, eller lær det grundlæggende først.

Relaterede kategorier: Græs · Grønne gødningsplanter · Dækafgrøder · Jordforbedring

Hos SeedsChoice afsendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.