Castelfranco-cikorie til farverige salatbede

Castelfranco-cikoriefø producerer en karakteristisk italiensk bladcikorie med et åbent hoved og iøjnefaldende variering. Denne senbærende cikoriesort danner cremede blade med rød kant og en sprød tekstur, hvilket gør den til et fremragende valg blandt kuldtolerable salatgrøntsager. Den er også kendt som radicchio castelfranco-fø og er værdsat for sit dekorative udseende i grøntsagsbedet såvel som på tallerkenen, hvor de mønstrede blade tilføjer kontrast til blandede salater og sæsonretter.
Botanisk navn: Cichorium intybus.

Broget, åbenhovet radicchio med mild smag

Denne brogede Castelfranco-cikorie er udvalgt for pålidelig hoveddannelse og brede, afrundede blade. Plantens åbne hovede radicchio-vækstform fremhæver den creme-og-røde farve, efterhånden som den modnes, mens bladene forbliver møre og behageligt sprøde. Som et senbærende castelfranco-cikoriefø passer det til gartnere, der ønsker en afgrøde med blade senere på sæsonen med god tolerance over for køligere forhold, hvilket udvider udvalget af salatgrøntsager i haven.

Hvor denne sene sort passer bedst

Vælg dette valg, når du leder efter italiensk bladcikoriefø, der kombinerer ornamental appel med praktisk køkkenbrug. Det klarer sig godt i typiske udendørs grøntsagsbede og kan dyrkes til høst i den køligere del af sæsonen. For shoppere, der specifikt søger broget castelfranco-cikoriefø eller kuldtolerant cikoriefø castelfranco, tilbyder denne sort det klassiske Castelfranco-udseende: et rigt, åbent hoved med afrundede blade og markant variering.