Coriandrum sativum

Coriandrum sativum (koriander / cilantro) — en af de ældst kendte urter, der fra én hurtigvoksende etårig giver friske blade og citrusduftende frø. Den botaniske ramme for vores koriander-sortiment.

Best selling Best selling
  • Citronkoriander frø (Coriandrum sativum) – etårig urt Citronkoriander (Coriandrum sativum) – etårige urtefrø fra SeedsChoice
    18%
    Citronkoriander frø Coriandrum Sativum Etårig Urt
    31,00 kr38,00 kr

    Citrusduftende etårig krydderurt til køkkenhaven citronkorianderfr er et aromatisk valg til gartnere, der ønsker en citrusduftende koriandervariant med frisk, lyst præg. Denne etårige køkkenkrydderurt dyrkes både for sine bladrige skud og sine duftende frø, hvilket...
  • Koriander Cilantro frø (Coriandrum sativum) – etårig urt Koriander Cilantro (Coriandrum sativum) – etårige urtfrø fra SeedsChoice
    18%
    Korianderfrø Coriandrum sativum – etårig urt, cilantro
    31,00 kr38,00 kr

    Classic coriander seeds for aromatic kitchen gardens coriander seeds are a popular choice for gardeners who want a versatile annual herb for beds, borders, and containers. This variety is known for fresh green foliage and...
  • Korianderfro (Coriandrum sativum) – økologisk enårig urt Koriander (Coriandrum sativum) – økologiske frø til enårig urt fra SeedsChoice
    Korianderfro økologisk Coriandrum sativum enårig urt
    38,00 kr

    Økologisk koriander til blade, frø og blomster Korianderfrø er et alsidigt valg for havefolk, der ønsker en klassisk etårig urt med både bladrig vækst og aromatiske frø. Dette økologiske udvalg af Coriandrum sativum er bredt...
  • Koriander Slow Bolting Fine Leaf frø (Coriandrum sativum) – etårig urt Koriander Slow Bolting Fine Leaf (Coriandrum sativum) – frø til etårig urt fra SeedsChoice
    18%
    Koriander frø Coriandrum sativum etårig urt langsomt skydende finbladet
    31,00 kr38,00 kr

    Langsom blomstrende koriander til blade og frø korianderfrø er et alsidigt valg til en etårig urtehave, værdsat for både frisk løv og aromatiske frøhoveder. Denne langsomt blomstrende koriandervariant er udvalgt til at forblive produktiv længere,...
  • Koriander storfrøet frø (Coriandrum sativum) – etårig urt Koriander storfrøet (Coriandrum sativum) – etårige urtfrø fra SeedsChoice
    Koriander frø Coriandrum sativum etårig urt storfrøet
    38,00 kr

    Bredsået koriander til have og potter Korianderfrø er et alsidigt valg for alle, der ønsker en etårig urt med både attraktiv blomstring og praktisk køkkenbrug. Denne type med store frø dyrkes for sine duftende blade...
  • Koriander frø (Coriandrum sativum) – etårig urt Koriander (Coriandrum sativum) – etårige urtfrø fra SeedsChoice
    Korianderfrø Coriandrum sativum – etårig urt
    38,00 kr

    Klassisk etårig urt til det daglige køkken Korianderfrø er et alsidigt valg til havemennesker, der ønsker en traditionel etårig urt, der kan bruges til både blade og frø i køkkenet. Denne sort er også kendt...

Coriandrum sativum — koriander (cilantro)

Coriandrum sativum er det botaniske navn for koriander, en hurtigvoksende aromatisk ettårig plante der giver to helt forskellige smagsoplevelser fra én plante: det friske blad, kendt som cilantro, og det varme, citruspræget frø brugt som krydderi. Den er arten bag vores koriander-sortiment i kulinariske urter-kollektionen.

Historie & oprindelse

Koriander er en af de ældste kendte urter og krydderier, hjemmehørende i det østlige Middelhav og det sydvestlige Asien. Dens frø er fundet på bronzealderpladser og i egyptiske grave, herunder Tutankhamons, og den er nævnt i oldtidstekster og Bibelen. Spredt af romerne til alle egne af deres imperium blev den et grundstof fra Europa til Indien, Sydøstasien og Amerika, hvor den nu er central i utallige køkkener.

Navnet stammer fra det græske koriannon; sativum betyder ganske enkelt "dyrket".

Botaniske egenskaber

En slank ettårig plante danner koriander først bløde, afrundede nedre blade — køkkenets cilantro — inden den sender fine, fjerlignende blade og flade skærme af små hvide blomster op, som dernæst sætter de runde frø. Den løber hurtigt i blomst i varme, så blad- og frøafgrøder dyrkes ofte separat. Blomsterne er en fin nektarkilde for nyttige insekter, og planten hører naturligt hjemme blandt vores aromatiske og ettårige urter.

Dyrkning af Coriandrum sativum fra frø

Så direkte, da koriander ikke tåler rodforstyrrelse og skyder i stok hvis den hæmmes. Til blade sås lidt og ofte i køligere forhold og høstes unge; til frø lades planterne blomstre og modne i sommersolen. Hold den vandet for at forsinke stokskyning. Vores guide til urtedyrkning og såningskalender for urter dækker såning og pleje.

Klar til at dyrke koriander? Gennemse sorterne eller lær det grundlæggende først.

Relaterede kategorier: Koriander · Kulinariske urter · Aromatiske urter · Ettårige urter · Alle urtefrø

Hos SeedsChoice sendes alle ordrer fra Meppel, NL med hurtig, sporet EU-levering.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Coriandrum sativum?
Det er koriander eller cilantro — én énårig plante, der giver både friske blade og krydderifrø.

Hvor stammer koriander fra?
Fra det østlige Middelhavsområde og det sydvestlige Asien; det er en af de ældste kendte urter.

Hvad er forskellen på bladet og frøet?
Bladet er frisk cilantro; det modne frø er en varm, citrusagtig krydderi.

Hvorfor skyder min koriander så hurtigt i blomst?
Varme og rodforstyrrelse udløser det — så direkte, hold den kølig og fugtig for blades skyld.

Hvordan dyrker jeg den?
Så direkte, lidt og ofte for blade, eller lad planterne blomstre og modne frø.