Sommersarfrø til klassisk køkkensmag

sommersarfrø er et populært valg for havfolk, der ønsker en traditionel etårig urt med en kraftig, pebret aroma. Denne sort kendes som Satureja hortensis og dyrkes i vid udstrækning som køkkenurt i private haver og høje bede. Planten danner en pæn, opret vækst og kan nå ca. 50 cm i højden, så den passer let ind i blandede urteplantninger og kompakte rabatter. Dens fine blade egner sig godt til høst til hverdagslavning, hvad enten de bruges friske eller tørres til senere brug.

Etårige urtefrø med middelhavspræg

Sommersaren forbindes ofte med middelhavskrydderurter og er værdsat for sin kraftige krydring i en bred vifte af salte retter. Mange havfolk vælger disse etårige urtefrø for at tilføje en klassisk urtenyance til bælgfrugtopskrifter, supper og grøntsagsretter samt til at fuldende køkkenhavens sortiment. For bedste resultat placeres urten på en solrig plet, hvor den kan udvikle tæt løv og en intens duft. Leder du efter etårige sommersarfrø til solrige haver, er dette en pålidelig mulighed for et pryd- og nyttebede, der kombinerer pæn form med autentisk kulinarisk brug.